Mâncare și Băuturi

Română

청국장 찌개 Tocăniță coreeană cu pastă de soia fermentată

Ingrediente

-100 g pasta de soia fermentată (cheonggukjang)

-1 cană ridiche coreeană tăiată în bucăți de 2,5x3x0,5 cm

Română

옥수수빵 Prăjitură din făină de porumb

Ingrediente

-2 căni (280 g) făină de porumb

-2 linguri zahăr

-1/2 linguriță sare

-1 ou mare

-1 lingură ulei vegetal

-1+1/2 cană lapte

Română

해물 파전 Clătite cu fructe de mare și ceapă verde în stil coreean

            Haemul pajeon este una dintre cele mai apreciate tipuri de „clătite coreene,” mai ales în zilele ploioase.

Ingrediente

Română

숙주 비빔밥 Bibimbap cu germeni de fasole mung

Guldubu - Supă de tofu și stridii în stil coreean

 Ingrediente

-100 g stridii

-4+1/2 căni apă

-1 linguriță sare

Română

Garnitură de spanac în stil coreean II

Ingrediente principale

-1 kg spanac proaspăt

-3 linguri  ulei vegetal

-1 lingură semințe de susan prăjite

 

Ingrediente pentru sos

Română

Fasole roșie în stil coreean

Ingrediente

-1/4 + 1/3 căni apă

-1/2 linguriță ghimbir proaspăt ras

-1 lingură ketchup

-2 lingurițe amidon de porumb

-3 căței de usturoi pisați

Română

자장 떡복이 Tteokbokki cu pastă de fasole neagră

굴전 Șnițele de stridii în stil coreean

Ingrediente

-1/4 cană făină

-1/2 lingură ardei iute roșu tocat

Română

깨과자 Fursecuri cu semințe de susan în stil coreean

Pagini

Subscribe to RSS - Mâncare și Băuturi