Mâncare și Băuturi

Română

감자 샐러드 Salată de cartofi în stil coreean

Ingrediente

-3 cartofi

-1 cană mere tăiate cubulețe

-1/2 cană porumb (la conservă)

-2 ouă

 

Ingrediente pentru asezonat

Română

꽈리고추찜 Ggwarigochujjim

Ingrediente principale

-30 ardei shishito (aproximativ 200 g)

-2 linguri de făină

Română

Turtițe din macrou

Ingrediente

-1 conservă de macrou/ 400 g macrou

-1/2 cană pesmet

-2 ouă

-2 linguri de pătrunjel uscat

-1/2 linguriță zeamă de lămâie

-1/4 linguriță sare

Română

깨강정 Kangjeong cu semințe de susan negre

Despre preparat:  Gangjeong se servește de cele mai multe ori la evenimente importante cum ar fi nunțile, riturile ancestrale și Seollal.

Română

딸기싸탕 Căpșuni caramelizate

Ingrediente

-20 căpșuni

-20 bețe pentru frigărui/din bambus

-1 cană zahăr

-1/2 cană apă

 

Mod de preparare

Română

Cel mai vechi orez din lume

                        Cercetătorii au descoperit cel mai vechi orez cultivat de până acum. O mână de semnițe de orez calcinate vechi de 15 000 de ani a fost descoperită de arheologiști în Coreea.

Română

Beneficiile aduse de către consumul de Kimchi

            Kimchi este cel mai reprezentativ fel de mâncare din Coreea de Sud, fără de care nu se poate imagina o masă. Principalul incredient folosit este varza murată în sare.

Română

소세지 야채볶음 Soseji Yachaebokkeum

Ingrediente principale

-400 g mini-cârnați/cârnați de bere

-1 cană ceapă tocată

Română

팥죽 Juk de fasole roșii

Ingrediente

-2 căni pastă de fasole roșie

-1 cană apă

-2 linguri zahăr

-1 lingură făină de orez + 3 linguri apă

 

Română

파김치 Kimchi din ceapă verde

Ingrediente

-100 cepe verzi (750 g)

-1/2 cană sos de pește

-1/2 cană gochugaru/ boia iute

-1 lingură zahăr

-1 lingură semințe de susan

-1 lingură usturoi tocat

Română

Pagini

Subscribe to RSS - Mâncare și Băuturi