supă coreeană

김국 Supă de alge uscate în stil coreean

소고기 무국 Supă de vită și ridichi

어묵국 Eomuk-guk

Ingrediente

-150 g eomuk/odeng (un fel de turtă/prăjitură făcută din pește, eng-fish cake)

Română

떡국 Tteokguk

Supă coreeană picantă cu tofu

Ingrediente
 
-o bucată de tofu tăiată cubulețe
-2 cepe mărunțite
Română

쇠고기 무국 Supă cu vită și ridichi

Ingrediente (pentru 2-3 serviri)
-1/2 kg piept de vită, tăiată în bucățele mici
-1/2 kg de ridiche coreeană sau daikon
-2 cepe verzi, tăiate pe diagonală
Română

알찌개 Al Jjigae

Ingrediente
 
-170 de grame de icre 
-2 lingurițe de ulei de susan
Română

Supă cu ouă în stil coreean

Ingrediente :
-2 ouă
-3 linguri de supă de pui
-1/2 castraveţi
-2 felii de (prăjituri) de peşte uscat
-100 g tofu
-1 ceapă

Română

Supă de soia cu tăiţei

Grad de dificultate: mediu 
Cantitate: 8-10 porţii 

Pentru a varia aroma, seminţele de susan negru se pot înlocui su seminte de susan alb, alune, alune caju sau seminţe de susan sălbatic. 

Română

Supă miso (versiunea coreeană)

Ingrediente:


-1 litru de apă
-1 ciupercă
-100 g de tofu
-2 linguri supă de pui
-1 ceapă
-1 lingură de pastă de soia

Română

Pagini

Subscribe to RSS - supă coreeană