kimchi

나박김치 Nabak Kimchi sau Kimchi "apos"

Ingrediente

-500 g varză napa

-500 g ridichi coreene

Română

통배추김치 Kimchi din varză napa

Ingrediente pentru aproximativ 3,6 kg kimchi

 

Pentru sărarea verzei

-3 kg de varză napa/chinezească

-1/2 cană sare Kosher

 

Română

서울김장문화제 Festivalul Cultural Kimjang

Informații generale

Locație: Scuarul Ghwanghwamun, Seoul Plaza, Parcul Sejongno, Taepyeongno, Cheonggye Plaza

Română

Beneficiile aduse de către consumul de Kimchi

            Kimchi este cel mai reprezentativ fel de mâncare din Coreea de Sud, fără de care nu se poate imagina o masă. Principalul incredient folosit este varza murată în sare.

Română

파김치 Kimchi din ceapă verde

Ingrediente

-100 cepe verzi (750 g)

-1/2 cană sos de pește

-1/2 cană gochugaru/ boia iute

-1 lingură zahăr

-1 lingură semințe de susan

-1 lingură usturoi tocat

Română

양배추 김치 Rețetă simplă de kimchi

Ingrediente

-varză

-sare

-gochugaru/boia iute

Română

김치볶음밥 Orez cu kimchi II

Ingrediente
-1/2 cartof
-1/2 morcov
Română

각뚜기 김치 Kimchi din ridichi murate

Ingrediente
- 50g ridichi coreene curățate și tăiate în cubulețe
-3 cepe tăiate în bucățele de 1 cm
Română

김치볶음밥 Orez cu kimchi

Ingrediente
-1 ou gătit
-1 cană de kimchi tocat ( cu tot cu zeamă)
Română
Subscribe to RSS - kimchi