reteta coreeana

Turtițe din macrou

Ingrediente

-1 conservă de macrou/ 400 g macrou

-1/2 cană pesmet

-2 ouă

-2 linguri de pătrunjel uscat

-1/2 linguriță zeamă de lămâie

-1/4 linguriță sare

Română

깨강정 Kangjeong cu semințe de susan negre

Despre preparat:  Gangjeong se servește de cele mai multe ori la evenimente importante cum ar fi nunțile, riturile ancestrale și Seollal.

Română

딸기싸탕 Căpșuni caramelizate

Ingrediente

-20 căpșuni

-20 bețe pentru frigărui/din bambus

-1 cană zahăr

-1/2 cană apă

 

Mod de preparare

Română

소세지 야채볶음 Soseji Yachaebokkeum

Ingrediente principale

-400 g mini-cârnați/cârnați de bere

-1 cană ceapă tocată

Română

팥죽 Juk de fasole roșii

Ingrediente

-2 căni pastă de fasole roșie

-1 cană apă

-2 linguri zahăr

-1 lingură făină de orez + 3 linguri apă

 

Română

매운 감자국 Ciorbă picantă de cartofi

Ingrediente

-1+1/2 cană cartofi tăiați în cubulețe

-1/2 cană ceapă

-2 cepe verzi

-1 ardei iute roșu

-4 căni apă

Română

양송이 버섯 볶음 Yangsongi beoseot bokkeum

Ingrediente

-250 g ciuperci

-2 linguri usturoi tocat (4-5 căței de usturoi)

Română

어묵국 Eomuk-guk

Ingrediente

-150 g eomuk/odeng (un fel de turtă/prăjitură făcută din pește, eng-fish cake)

Română

갈비- Coaste de vită la grătar în stil coreean

Friptura de pui

Ingrediente:
 -1 pui întreg
 -cartofi
 -500g de carne tocată de vită
 -6 căței de usturoi
 -200g bacon
 -morcovi
 -fasole verde

Română

Pagini

Subscribe to RSS - reteta coreeana